主料:
嫩豆腐,
2块,
肉末适量,
西红柿,
1个,
洋葱,
半个
辅料:
盐适量,
料酒适量,
胡椒粉适量,
番茄酱适量西红柿肉末烧豆腐的做法步骤
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1.嫩豆腐洗净,切块,放入盐水中浸泡15分钟,肉末准备好。
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2.洋葱洗净,切小丁;西红柿洗净,去皮,切小块。
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3.锅中倒油,烧热,倒入洋葱炒出香味。
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4.倒入肉末翻炒,调入料酒。
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5.加入胡椒粉,搅拌均匀。
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6.肉末炒散后,加入西红柿翻炒。
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7.将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。(喜欢汤汁多一点可以加适量水)
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8.加入适量番茄酱,盐,小心搅拌均匀,关火。
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9.出锅,撒上适量葱花。
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